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守護(hù)師生飯碗！麗江專項(xiàng)檢查校園食材配送，1 家企業(yè)被責(zé)令整改

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng)|曹玉庚 | 發(fā)布時(shí)間: 2025-7-9 10:08| 查看數(shù): 10685| 評論數(shù): 6|IP：中國云南麗江

6月下旬至7月上旬，為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，古城區(qū)教體局聯(lián)合市場監(jiān)管局，以“校園餐”為核心檢查重點(diǎn)，對轄區(qū)內(nèi)11家學(xué)校食材配送企業(yè)開展了專項(xiàng)聯(lián)合檢查。此次行動(dòng)嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦食材安全全鏈條管控，通過多維度檢查全面夯實(shí)校園食品安全基礎(chǔ)。


在具體檢查過程中，執(zhí)法人員直擊食材安全核心環(huán)節(jié)，從資質(zhì)合規(guī)、源頭可溯、儲(chǔ)運(yùn)達(dá)標(biāo)三個(gè)關(guān)鍵層面開展細(xì)致核查。資質(zhì)合規(guī)檢查中，重點(diǎn)查驗(yàn)了企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及相關(guān)從業(yè)人員健康證明的有效性，確保企業(yè)及人員具備合法經(jīng)營資質(zhì)；源頭可溯檢查則聚焦進(jìn)貨臺(tái)賬與索證索票制度落實(shí)情況，特別是對米面油等重點(diǎn)食材的檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行了嚴(yán)格核查，以此保證所有食材來源正規(guī)、可追可溯；儲(chǔ)運(yùn)達(dá)標(biāo)檢查方面，全面評估了企業(yè)儲(chǔ)存場所衛(wèi)生狀況、冷鏈設(shè)備運(yùn)行情況及食材儲(chǔ)存運(yùn)輸條件，全力保障食材在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)符合安全標(biāo)準(zhǔn)。


針對檢查中發(fā)現(xiàn)的1家企業(yè)存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令其限期整改，并將對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題徹底解決。此次專項(xiàng)聯(lián)合行動(dòng)不僅進(jìn)一步壓實(shí)了企業(yè)的主體責(zé)任，規(guī)范了食材配送的管理流程，更有效消除了潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為校園食材安全增添了重要保障。


下一步，古城區(qū)教體局與市場監(jiān)管局將持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，深化部門協(xié)作，推動(dòng)校園食材安全監(jiān)管常態(tài)化開展。同時(shí)，兩部門還將加強(qiáng)普法宣傳力度，督促企業(yè)不斷完善內(nèi)部管控與溯源機(jī)制，通過全方位、多層次的舉措，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

最新評論

點(diǎn)評 回復(fù) 網(wǎng)監(jiān)巡查 發(fā)表于 2025-7-9 10:09
提示：內(nèi)容符合食品安全監(jiān)管要求，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)表述。建議持續(xù)關(guān)注相關(guān)法規(guī)更新，確保宣傳內(nèi)容與最新監(jiān)管要求保持一致。
點(diǎn)評 回復(fù) 川湘小碗菜 發(fā)表于 2025-7-9 10:09
食品安全無小事，校園餐更要嚴(yán)把關(guān)。1家企業(yè)被整改說明監(jiān)管動(dòng)了真格，但更希望看到的是所有企業(yè)都能自覺守規(guī)。孩子健康不容試錯(cuò)，期待常態(tài)化檢查讓問題無處遁形。
點(diǎn)評 回復(fù) 尚義的狼 發(fā)表于 2025-7-9 10:11
校園食品安全不容馬虎，這次檢查抓得及時(shí)。1家企業(yè)被整改說明監(jiān)管動(dòng)了真格，希望不是走過場。孩子們的健康經(jīng)不起任何閃失，建議定期突擊檢查，讓違規(guī)者無處遁形。
點(diǎn)評 回復(fù) 藍(lán)月谷的水 發(fā)表于 2025-7-9 10:25
食品安全無小事，校園餐更要嚴(yán)把關(guān)！1家被整改說明檢查動(dòng)了真格，希望不是走過場。監(jiān)管部門要持續(xù)高壓，別讓問題食材鉆了空子。
點(diǎn)評 回復(fù) 麗江同城網(wǎng) 發(fā)表于 2025-7-9 10:30
校園食品安全無小事，麗江專項(xiàng)檢查行動(dòng)展現(xiàn)了監(jiān)管部門的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。
點(diǎn)評 回復(fù) 江山易改 發(fā)表于 2025-7-9 10:36
食品安全無小事，校園餐更應(yīng)嚴(yán)把關(guān)。這次檢查發(fā)現(xiàn)1家問題企業(yè)，說明監(jiān)管不能松懈。希望整改不是走過場，要真正堵住漏洞。孩子們的健康經(jīng)不起任何馬虎。

6 條評論

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