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嘉和城夜市日均交易額高達(dá)100萬元！燒烤攤一夜賺18000元！

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2020-7-27 09:59| 查看數(shù): 48463| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

嘉和城夜市日均交易額高達(dá)100萬元！燒烤攤一夜賺18000元！

夜幕降臨，華燈初上，麗江這座城從白天忙碌的鏡頭切換到了多姿多彩的文化夜市。此時(shí)的嘉和家居館廣場，燈火交錯(cuò)，人聲鼎沸，老板們陸陸續(xù)續(xù)擺好攤位，開始營業(yè)，廣場里飄蕩著濃濃的煙火氣，嘉和夜市便是這樣熱鬧開場了……


嘉和夜市涵蓋“餐飲夜市”、“地?cái)偘儇洝眱纱箢?，其中餐飲夜市?jīng)營戶100家左右，經(jīng)營項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了從早餐、午餐、小吃到夜市燒烤的全覆蓋。地?cái)偘儇浗?jīng)營戶500余家，從服裝玩具、日用百貨、飾品擺件到果蔬特產(chǎn)，一應(yīng)俱全！


在疫情防控常態(tài)化的背景下，為扎實(shí)做好“六穩(wěn)”（穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)金融、穩(wěn)外貿(mào)、穩(wěn)外資、穩(wěn)投資、穩(wěn)預(yù)期）工作，落實(shí)好“六?！保ū＞用窬蜆I(yè)、?；久裆?、保市場主體、保糧食能源安全、保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、?；鶎舆\(yùn)轉(zhuǎn)）任務(wù)，充分發(fā)揮“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”在穩(wěn)就業(yè)、增收入、保民生方面的積極作用，我市開展了一系列促進(jìn)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”工作，開放部分區(qū)域作為流動(dòng)攤販經(jīng)營場地，鼓勵(lì)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”有序發(fā)展，助力經(jīng)濟(jì)恢復(fù)。


嘉和夜市作為麗江規(guī)范化地?cái)偨?jīng)濟(jì)的先行者，麗江嘉和集團(tuán)積極響應(yīng)國家激活“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，保障民生需求的號召，在第一時(shí)間便組織發(fā)展了地?cái)傄故?。?jù)了解，截至目前，整個(gè)地?cái)傄故袕臉I(yè)人員有1500人。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每天的交易額均可達(dá)到100萬元左右，地?cái)備N售業(yè)績相當(dāng)不錯(cuò)，而經(jīng)營最好的燒烤攤在一天晚上的營業(yè)額就達(dá)到了18000元。


“來看看嘍，沒有打農(nóng)藥，都是自己家里面種的新鮮菜，過來看一下……”和云紅正拿著喇叭賣力吆喝著。在他的菜攤上蔬菜鮮嫩豐富，人們在這里可以任意挑選到自己喜歡的。


和云紅是玉龍縣寶山人，年前從古城一家餐飲店辭職，創(chuàng)業(yè)的想法也被疫情擱置。于是不久前和姐姐一起搭伙在嘉和家居館的夜市里支起了菜攤子，據(jù)他介紹，姐弟倆最高一晚的營業(yè)額達(dá)到了600元左右，平均每天也能賣到500元左右。


“我姐姐賣菜賣了20多年，生意還可以，我就想著和她一起合作。還沒有來這里的時(shí)候，我們是在白華市場租了一個(gè)攤位，兩人一起賣菜。后來知道嘉和有這么一個(gè)好政策，7月13日我們就到這里擺攤了，因?yàn)椴似沸迈r，而且還沒有打農(nóng)藥，回頭客多，人流多，生意也好多了?！焙驮萍t高興地說著。


這樣一個(gè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的政策，讓無數(shù)家庭在疫情防控常態(tài)化的背景下，迎來了希望！

“因?yàn)橐咔?，很多商家都出現(xiàn)了經(jīng)營困難的問題，導(dǎo)致很多人失去了工作，加上以前嘉和城周邊就有賣蔬菜、水果、早點(diǎn)的，我們就把他們都?xì)w集了過來。希望提供的這些攤位，能夠幫他們緩解一定的經(jīng)濟(jì)壓力?！丙惤魏图瘓F(tuán)運(yùn)營總監(jiān)章瑜告訴記者。


從攤位安置，到衛(wèi)生保潔、交通順暢……麗江嘉和集團(tuán)為餐飲經(jīng)營戶統(tǒng)一接通了水電，安裝油水分離器，免費(fèi)增加照明，還安排專職保潔人員和現(xiàn)場管理人員規(guī)范現(xiàn)場秩序，讓攤主與消費(fèi)者有一個(gè)舒適的體驗(yàn)。面對有經(jīng)營資質(zhì)問題的攤主，麗江嘉和集團(tuán)還主動(dòng)幫助辦理餐飲經(jīng)營的相關(guān)證件。同時(shí)，面對個(gè)體攤主缺少廣告推廣資源的問題，麗江嘉和集團(tuán)通過自己的廣告渠道，無償幫助夜市攤主進(jìn)行宣傳推廣。


"零租金免費(fèi)擺攤”，不僅一下子激活了眾多創(chuàng)業(yè)者的熱情，也為無數(shù)待業(yè)者提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)悉，由于擺攤?cè)藬?shù)較多，目前還有200個(gè)報(bào)名的攤位沒有進(jìn)行安置。麗江嘉和集團(tuán)也表示將更加合理規(guī)劃攤位，讓更多商家進(jìn)來擺攤。

“下一步，我們麗江嘉和集團(tuán)會(huì)根據(jù)整個(gè)夜市的業(yè)態(tài)對現(xiàn)有的攤位布局進(jìn)行優(yōu)化，提升夜市的環(huán)境氛圍，公司也在跟專業(yè)的商業(yè)景觀設(shè)計(jì)公司接洽，希望可以達(dá)成合作。從長水路的嘉和開始一直到嘉和家居館這邊，通過設(shè)置一些戶外景觀或者個(gè)性化的攤位等，包括用小集裝箱或者是一些小木屋，把整個(gè)夜市做出不一樣的氛圍，我們也會(huì)給攤主提供一些基礎(chǔ)設(shè)施，讓他營業(yè)起來更便利。這是一件很有意義的事情，相信夜市會(huì)越做越好，每個(gè)來到夜市的人都會(huì)有一個(gè)很好的體驗(yàn)，未來我們也希望這個(gè)夜市能夠成為麗江夜間經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新地標(biāo)?！闭妈ふf。


“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”不但是保民生保就業(yè)的暖心之舉，同樣也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的一個(gè)縮影。今年的新冠肺炎疫情無疑讓企業(yè)、商販和普通老百姓都過了一個(gè)“寒冬”，持續(xù)低溫的經(jīng)濟(jì)形勢對企業(yè)而言是一次莫大的考驗(yàn)，而對于商販和普通老百姓而言，麗江嘉和集團(tuán)發(fā)展的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”卻是彰顯出了一份擔(dān)當(dāng)之情。

四方食事，不過一碗人間煙火。比起商場玻璃櫥窗里精致漂亮的東西，人們似乎更愛的是街里喧鬧的吆喝、更坦率的煙火氣和人情味……

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